百勝斷絕與福喜全球供應(yīng) 保食品安全做“福爾摩斯”
      百勝餐飲集團昨日發(fā)布《致廣大消費者公開信》,表示百勝集團已經(jīng)全面斷絕與福喜集團的全球供應(yīng)關(guān)系,并將全力配合政府部門調(diào)查。百勝將摸索建立“吹哨人制度”,歡迎舉報危害百勝食品的任何違法違規(guī)行為。如經(jīng)查實,中國百勝將給予舉報人獎勵。
百勝在公開信中就上海福喜事件向消費者致歉。百勝表示,在中國百勝已經(jīng)全面斷絕與福喜中國的供應(yīng)關(guān)系基礎(chǔ)上,百勝集團全面斷絕與福喜集團的全球供應(yīng)關(guān)系,并將全力配合政府部門調(diào)查。中國百勝團隊還將全面審視對供應(yīng)商的監(jiān)督和管理,智慧思考如何發(fā)現(xiàn)類似上海福喜這種極具隱蔽性的涉嫌違法違規(guī)及不誠信行為,如要求供應(yīng)商在生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控,探索如何有效使用監(jiān)控資料的方法;中國百勝品管人員對供應(yīng)商進行飛行檢查時,學(xué)做“福爾摩斯”,學(xué)習(xí)透過蛛絲馬跡和細節(jié)進行觀察和考核的方法。百勝表示,將摸索建立“吹哨人制度”,歡迎舉報危害百勝食品的任何違法違規(guī)行為。如經(jīng)查實,中國百勝將給予舉報人獎勵。
 關(guān)注 “HQTS漢斯曼集團” 
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