企業(yè)發(fā)展

1. 2021年O2O渠道營收100強榜單發(fā)布，前四名都是乳制品品牌！

時間：2022.02.09

縱橫乳業(yè)

近日，O2OMind基于餓了么、美團、京東到家三大O2O平臺的2021全年業(yè)績數(shù)據(jù)，發(fā)布了2021年O2O渠道營收100強品牌榜單，其中18個乳制品品牌上榜，并且伊利、蒙牛、特侖蘇、金典包攬了排行榜前4名。前10名中，共有5個乳制品品牌。

伊利以35.80億元業(yè)績、蒙牛以29.44億元業(yè)績領先其他品牌，位居榜單前兩名；

特侖蘇、金典緊隨其后，業(yè)績分別為16.96億元、13.08億元，排名第3和第4：

安慕希業(yè)績?yōu)?.11億元，位居第8名。

此外，榜單中金領冠位居第14名、光明第17名、惠氏第19名、純甄第25名、愛他美第26名、飛鶴第36名、美贊臣第42名、旺仔第65名、合生元第70名、娃哈哈第71名、養(yǎng)樂多第75名、卡士第77名、夢龍第91名。

2. 飼料再漲奶價難漲，國內原奶行業(yè)2022年開局壓力驟增

時間：2022.02.10

奶牛微看

雖然新一年的原奶收購價尚未確定，但今年年初豆粕等蛋白類飼料整體上漲了200元-600元每噸，這也讓上游奶牛養(yǎng)殖戶感到擔憂，2021年四季度國內奶價就開始回落，年后也是傳統(tǒng)淡季，預計國內奶價還會下行，如果奶價跟不上成本的上升，行業(yè)可能要面臨新一輪虧損。

飼料在奶牛養(yǎng)殖成本中占到相當高的比例，2021年以來，國內飼料價格就不斷上漲，據(jù)受訪養(yǎng)殖戶介紹，去年的飼料成本增長了約三成，而新一年豆粕為代表的蛋白飼料的上漲，進一步加大了牧場的養(yǎng)殖成本。

在2022年初舉辦的一次網絡研討會上，國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利提出，2022年我國奶業(yè)飼料價格仍處高位，青貯和長干草類的粗飼料價格將上漲15％-20％，將帶動奶牛粗飼料成本占比上漲，將從2021年的占總成本的33％升至2022年的38％。

如此一來，國內原奶價格平均需要維持在4.3元/公斤以上，才能保證基本的利潤空間（8%），養(yǎng)殖主體才能獲得穩(wěn)定收益。

3. 澳優(yōu)乳業(yè)陳衛(wèi)院士專家工作站入選湖南省院士專家工作站

時間：2022.02.12

院士專家工作站服務中心

近日，中共湖南省委組織部、湖南省科學技術廳、湖南省科學技術協(xié)會共同發(fā)文，認定澳優(yōu)乳業(yè)陳衛(wèi)院士專家工作站等7家院士專家工作站為湖南省院士專家工作站。

2021年5月，陳衛(wèi)院士專家工作站正式落戶澳優(yōu)，雙方進入營養(yǎng)研究深度合作新階段。中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)是我國益生菌領域突出的學術帶頭人。陳衛(wèi)院士在授牌儀式上表示，在雙方良好合作的基礎上，將繼續(xù)加強與澳優(yōu)在母乳化和益生菌方向的合作，結合澳優(yōu)嬰配粉和益生菌供應鏈布局、高密度菌量產技術和江南大學全球頂尖益生菌菌種庫及科研人才配備優(yōu)勢，共同開展母乳化和功能益生菌科學研發(fā)工作。

響應國家“十四五”規(guī)劃要求，澳優(yōu)正在積極投身“十四五”科技攻關課題，未來也將充分發(fā)揮澳優(yōu)院士專家工作站等的平臺引領作用，強化技術難題攻關，促進科技人才培養(yǎng)，助力有效激活澳優(yōu)全球研發(fā)資源，大力推進技術成果轉化與企業(yè)轉型升級，為推動營養(yǎng)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展貢獻力量。

4. 多家乳品生產企業(yè)入選第七批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單

時間：2022.02.12

中國奶業(yè)協(xié)會

近日，農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委、商務部等7部委印發(fā)相關通知并公布第七批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，認定412家企業(yè)為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

據(jù)介紹，新認定的412家農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，在全面推進鄉(xiāng)村振興、引領鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展和促進農民就業(yè)增收中發(fā)揮了重要作用，主要有以下特點：綜合實力強，2020年平均總資產規(guī)模9.26億元，平均固定資產規(guī)模2.33億元，平均銷售收入（不含農產品專業(yè)批發(fā)市場的交易額）9.22億元，平均資產報酬率9.94%。

其中乳品企業(yè)包括：河北新希望天香乳業(yè)有限公司、杜爾伯特伊利乳業(yè)有限責任公司、福建長富乳品有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、四川雪寶乳業(yè)集團有限公司、西藏年河乳業(yè)有限公司、陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司、寧夏農墾賀蘭山奶業(yè)有限公司和阿拉爾新農乳業(yè)有限責任公司。

國外資訊

1. 美國嬰兒配方奶粉短缺導致許多家庭陷入困境

時間：2022.02.09

乳業(yè)時報

據(jù)美國有線電視新聞網8日報道，受供應鏈危機影響，美國嬰兒配方奶粉陷入短缺。市場研究公司IRI數(shù)據(jù)顯示，今年1月中旬美國嬰兒配方奶粉庫存較2020年2月中旬相比下降了17%。

美國連鎖藥店沃爾格林去年11月曾提醒消費者全美各地的門店都將出現(xiàn)奶粉短缺的問題，截至目前庫存緊張仍然沒有緩解。包括沃爾格林、亞馬遜在內的多家零售商表示，目前在美國全國范圍內，對嬰兒配方奶粉的需求持續(xù)增加，他們正與供應商努力合作，但消費者可能將持續(xù)經歷特定配方產品短缺的現(xiàn)狀。

2. 墨西哥擬修訂奶酪合格評定程序

時間：2022.02.12

中國奶業(yè)協(xié)會

2022年1月31日，墨西哥經濟部發(fā)布新的奶酪合格評定程序（CAP）最終草案，替換2019年1月31日發(fā)布的墨西哥官方標準NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018，意見反饋期為60日。

該草案主要內容包括：

（1）該合格評定程序適用于國內或國外制造的奶酪，證明其產品符合墨西哥標準，無論是散裝產品，預包裝產品或原材料；

（2）合格評定機構必須獲得主管當局的認可；

（3）合格評定計劃的開展：生產者必須向評估機構提出申請，并提交生產奶酪的原材料信息、工藝、及符合墨西哥官方標準的證明；

（4）評估機構對企業(yè)開展文件審查、抽樣測試、并簽發(fā)合格證書，有效期為3年；

（5）進口產品入境時應附上符合性意見或符合性證書的副本。

3. 加拿大允許奶和人造奶油中使用高含量的強化維生素D

時間：2022.02.14

中國奶業(yè)協(xié)會

2022年2月1日，加拿大衛(wèi)生部宣布允許生產廠自愿性提高牛奶、羊奶、人造奶油中維生素D含量。提高奶和人造奶油中維生素D含量會最終成為強制性要求，這將取決于未來相關法規(guī)的實施情況。

加拿大要求相關牛奶中維生素D含量須為2μg/100mL。相關羊奶中維生素D含量須為2μg/100mL。相關人造奶油中維生素D含量須為26μg/100g。

該要求自在加拿大聯(lián)邦公報上發(fā)布之日起生效。